當外場的樂趣就在：
除了幫助解決客人菜單上的疑難雜症、第一線的熱情服務和聊不完的天以外,
最逗趣的，
莫過於無意間聽到家長與小孩的對話。
媽咪對女兒說：
『唉呦，這碗湯明明就滿滿番茄味，平常不都不吃番茄的嗎？』
只見女兒笑笑地繼續喝著那碗義式蔬菜湯；
『阿姨，這是什麼湯啊？真好喝欸』
一位小男孩問我。
但看到他爸媽不停地在他背後跟我打Pass叫“我不要說”,
「很好喝吧！是主廚用心煮得湯哦！」
我也只好臨機亂答。
原來他們各是不吃番茄的女孩和不吃南瓜的男孩,
但在小館裡他們什麼也吃了。
就像小管家過去也是挑食的孩子，
一聽到青紅椒根本是崩潰和作嘔狀，
不過自從嚐到巴斯克燉雞的獨特風味，
主廚留下的是青紅椒滿滿地香氣與原始甜味，
去除了我最懼怕的草根味和口感。
或是，
特餐中的烤核桃鮮蝦寬扁麵，
全是洋蔥去炒香，卻無一絲的洋蔥青味,
取而代之的是撲鼻的焦糖堅果香和酸豆鹹香的提味，
讓我開始放下原本對某些蔬菜的成見。
在小館工作期間,
一次一次又一次的嚐鮮，
發現原來它們他們沒這麼可怕，
搭配起來甚至有些超乎然地美味。
經過主廚之手，
就是有這麼神奇的魔力；
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