女主人對艾講古說：
「最近千層蛋糕很火紅，」
「一小塊要價將近300元；」
「9吋就要將近3000元了呢！」
艾講古的綠豆眼頓時瞪得比柳丁還大。
「X！真的假的！？」
女主人補槍說了一句：
「而且號稱要30小時的製程喔！」
「要不要去吃吃看？」
艾講古聽完之後奮力地捲起袖子，
長袖霎那間被捲成了無袖。
「我來！」
艾講古豪氣地說了這句。
於是女主人調起麵糊，艾講古煎起薄餅，
小館千層蛋糕之旅正式啟程......
「我可是從小煎法式薄餅長大的！」
這點或許可以從小館之前幾期的菜單看出端倪吧？(笑)
想起小時候，
跟在姐姐旁的日子，
那時候姐姐偶爾會煎一種薄薄的、
充滿奶油香氣的、
外型像蛋餅一樣的小點心，
單純的奶油小蛋餅，
什麼餡料也沒夾，
就足以讓那時年幼的艾小古，
開心一整個下午。
忘了從哪天開始，
在一個人的午后，
可能陽光太和煦，
也可能是童心未泯，
( 廢話那時才8歲 )
艾小古也依樣畫葫蘆的，
煎起這種奶油香香小蛋餅，
一直到長大後的某一天，
才知道原來它就是法式薄餅的一環，
只是每個家裡的配方都略有不同。
而這次「花奶奶的白巧克力抹茶千層」，
承襲了艾講古記憶中的那種溫暖，
其實早已模糊味道是怎麼樣的，
但仍然記得當時吃到時QQ軟軟的餅皮，
還有那種
——其實大家都會做，而我只是想讓你嘗嘗我親手做的——
滿滿的心意。
這就是記憶的味道吧！
沒有什麼比這更美味的了！
是吧？
女主人這回在鮮奶油中，
融進了純白鈕扣巧克力，
加上日本進口的森半抹茶粉，
希望能讓吃到這款甜點的人，
嚐到濃郁的抹茶和QQ的餅皮之後，
還能嗅到白巧克力的香甜，
以及小館不曾說出口的，
滿滿的心意。
題外話：
薄如紙張的那種千層，
其實價值感更高，
而且原料成本更少，
( 因為液體使用更多 )
但我們認為跟小館的風格似乎不大一樣，
所以短期內應該都是出產這種QQQQ…
Q到你心坎裡的千層喔！
===========我是艾講古專用分隔線=============
「我奶奶跟我說，」
「如果千層蛋糕有的話，幫她帶一個回家。」
小管家說。
「喔。好阿。」
艾講古頓了一下，
「咦？阿你奶奶怎麼會知道我們在試千層蛋糕？」
「我不記得我們有po文啊！」
小管家聽到之後，給艾講古看了手機的LINE訊息。
「因為她看到之前po文的照片啦！」
「嘩！」
「妳奶奶看的真仔細，眼力真好！」
「連這種眉角都逃不出她的法眼。」
「但這是試作品，我們還要研究一陣子呢。」
艾講古對奶奶的好眼力很是讚賞。
所以為了趕快滿足奶奶的味蕾，
女主人放下了手邊正在研究的幾款甜點，
加緊趕工試做千層蛋糕，
終於在這禮拜生出來啦！
反正其他甜點也研究了一年還生不出來...
阿！不是是因為女主人想做的更好，
所以比較久一點啦哈哈！
( 艾講古還想活命阿！)
「對了，」
「為什麼妳奶奶要叫花奶奶啊？」
艾講古問。
「喔因為她之前一直想不到賴要用什麼名字，」
「我就說反正妳那麼喜歡種花，就叫花奶奶吧！」
小管家說。
嘖！
還以為是跟花木蘭有什麼關係咧！
#HiStory故事小館
#20170331
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